Votre chef de cuisine à domicile
L’idée :
Un repas gastronomique privé préparé et servi dans votre gite par un Chef de cuisine professionnel.
✔ Aucune contrainte de déplacement, profitez du cadre du Domaine.
✔ Menus personnalisables, plats préparés avec des produits frais et locaux, vins sélectionnés avec finesse selon vos goûts et un apéritif élaboré avec passion et gourmandise.
✔ Le Chef s’occupe de tout : l’élaboration et la préparation des plats sur place, le service, le nettoyage et rangement de la cuisine
✔ Profitez d’un moment d’échange exclusif avec un Chef passionné.
Comment ça marche :
Réservation au minimum 72h à l’avance, selon disponibilités du chef. Paiement directement au Chef, le Domaine de Monteils ne prend aucune commission.
Le même menu est servi pour l'ensemble de la table (à partir de 2 personnes). Le choix du menu, et d’éventuelles intolérances alimentaires doivent être indiqués à la réservation. Le Chef arrive environ 1h avant le début du service.
Nos Chefs et leurs suggestions :
Le Chef Philippe Krisa
Mail : traiteurmosaique@gmail.com Tel +33 (0)6 09 36 20 38
Qui est Philippe ?
Artisan des saveurs : “Mon goût des voyages et des découvertes culinaires donnent parfois une teinte exotique à ma cuisine avec l’utilisation subtile d’épices et de plantes aromatiques.”
Diplômé de l'école hôtelière de Strasbourg, Philippe a travaillé pendant 33 ans dans divers établissements, allant de la restauration traditionnelle à la gastronomie française, en passant par l'hôtellerie de luxe en Europe (Carlton, Intercontinental Francfort, Zürick, Londres...) Il a tenu pendant 7 ans son propre restaurant à Montpellier, recommandé par plusieurs guides dont le Guide Michelin. Puis Philippe a créé en 2015 son laboratoire Traiteur à Saint Drézery, pas très loin du Domaine de Monteils, et fait profiter nos hôtes de ses savoir faire.
Le Chef Pierre Tourailles
Mail : pierretourailles@icloud.com Tel +33 (0)7 86 17 36 38
La prestation complète est au prix de 170 € pour 2 personnes. Le diner est a composé selon les choix des clients en amont, avec une entrée au choix, un plat au choix, assortiment de fromages, dessert au choix et inclut une bouteille de vin.
Qui est Pierre ?
“Passionné par la gastronomie, professionnel qualifié, épicurien né, je cherche depuis toujours à régaler mes amis tout en les surprenant.”
C'est toujours avec créativité, élégance et raffinement qu'opère Pierre TOURAILLES dans la réalisation de ses plats. Il vous propose une prestation globale comprenant la réalisation des plats, le dressage des assiettes, le service, le nettoyage de la cuisine... Tout est entièrement préparé sur place à partir de produits frais de qualité
